Ristorante & Pizzeria Hopfenberg 99096

Lunch Deal

Lunch Deal - Pizza Margherita, Klein, Ø 24cm

mit Basilikum

8,50 €

Lunch Deal - Pizza Salame Milano, Klein, Ø 24cm

mit Salami Milano

9,50 €

Vorspeisen

Bruschetta alla Romana

geröstete Brotscheiben mit Tomaten

7,50 €

Tris Di Bruschetta all Fiorentina

geröstete Brotscheiben nach Florentiner Art

12,50 €

Antipasto Della Vetrina [für 1 Person]

Gemischte Veterarische Vorspeisen

14,00 €

Burrata con Pomodorini

Burrata mit lauwarmen Kirschtomaten

13,50 €

Vitello Tonnato

Kalbfleisch in würziger Thunfischsauce

15,00 €

Carpaccio di Manzo

Rindercarpaccio auf Rucola und Parmesan

15,00 €

Gambas al Ajillo

mit Knoblauch, Chili, Garnelen und geröstetem Brot

15,00 €

Melanzane alla Parmigiana

Auberginenauflauf mit Burrata und Basilikum, überbacken mit Mozzarella und Parmesan

15,00 €

Duetto Di Vitello Tonnato E Carpaccio

Duett von Kalbfleisch in würziger Thunfischsauce und Rindercarpaccio auf Rucola und Parmesan

16,50 €

Formaggio Di Capra

Ziegenkäse karamellisiert auf Rote Beete Carpaccio

14,50 €

Rote Beete Carpaccio

Zigenkäse Karamellisiert auf Rote Beete Carpaccio

14,50 €

Antipasto Speciale

Carpaccio, Vitello Tonnato, Rote Bete mit Hühnchen, Chili Garnelen mit knoublau und Gegrild Gemuse

18,00 €

Suppen

Zuppa di pomodoro

Tomatensuppe

6,00 €

Salate

Alle Salate werden mit Balsamico und Olivenöl serviert.

Insalata Caprese

Caprese-Salat mit Büffelmozzarella

10,50 €

Insalata Ibiza

Salat mit gebratenen Hühnerbruststreifen, Maiskörnern und Tomaten

12,00 €

Insalata Monaco

verschiedene Salate mit Schinken, Schafskäse, Thunfisch, Zwiebeln und Oliven

11,00 €

Insalata Veronese

Wildkräutersalat mit lauwarmen Ziegenkäse und Honig

12,90 €

Risotto

Risotto ai Porcini e Fegato

mit Steinpilzen und Kalbsleber

19,50 €

Risotto nduja e Burrata

mit Nduja, Burrata und getrockneten Tomaten

18,00 €

Risotto ai Gamberoni e Zafferano

mit argentinischen Garnelen und Safran

19,50 €

Pasta

Penne Bocconcino

mit Rinderfiletspitzen, Arrabiata Style

14,50 €

Tagliatelle Bolognese (leicht scharf)

mit Hackfleisch

12,00 €

Spaghetti Carbonara

mit Bio-Speck, Eigelb und Parmesan nach italienischer Art

12,00 €

Spaghetti Casanova

mit Rucola, Burrata und Garnelen, mit Limette mariniert

16,00 €

Spaghetti Aglio Olio E Scampi

mit Knoblauch und Olivenöl Extra Vergine, Chili und Garnelen

14,50 €

Tagliatelle Montefalco

Bandnudeln mit Rinderfiletstreifen und Spinat in Gorgonzola

13,00 €

Tagliatelle Il Giardino

Bandnudeln mit Hähnchenfilet, Rucola, Zucchini, frischen Champignons und Balsamico in Tomatensoße

14,00 €

Linguine alla Forma

schmale Bandnudeln in Trüffelsauce mit Steinpilzen, Parmacshinken D.O.P und im Parmesanlaib geschwenkt

16,50 €

Linguine Alba

schmale Bandnudeln in Trüffelsauce mit Filetspitzen im Parmesanlaib

16,50 €

Gnocchi Hopfenberg Style

Kartoffelgnocchi mit Steinpilzen, Pesto, Rucola und Burrata

16,50 €

Ravioli Ripieni

Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat in Salbeibutter

13,50 €

Lasagne

pikanter Auflauf mit Schichtnudeln, Sauce Bolognese, Schinken, Bechamel und überbacken mit Mozzrella

14,00 €

Fischgerichte

Alle Fischgerichte werden mit einer Tagesbeilage serviert.

Salmone alla Griglia

gegrilltes Lachsfilet

25,00 €

Filetto Di Orata

Doradenfilet mit frischen italienischen Kräutern, Tagliatelle und Gemüse

24,00 €

Gamberoni alla Griglia (4 Stück)

Riesengarnelen vom Grill

28,00 €

Pesce Misto alla Griglia

mit Lachs, Dorade und Gambas, frischen, italienischen Kräutern, Safran-Risotto und Blattspinat

35,00 €

Fleischgerichte

Alle Fleischgerichte werden mit einer Tagesbeilage serviert.

Bistecca alla Griglia

Rumpsteak vom Grill

26,00 €

Saltimbocca alla Romana

Kalbsfilet mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce

26,50 €

Schweineschnitzel

mit Broccoli und Kartoffelecken

21,50 €

Tagliata Toscana

gegrillte Rumpsteakstreifen mit Rucola, Cherrytomaten und Parmesan

28,00 €

Filetto alla Griglia

gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter

32,00 €

Kalbsleber alla Venezia

auf Kartoffelpüree

21,50 €

Paillard Hopfenberg Style

Rumpsteak vom südamerikanischem Rind mit Rucola und Büffel-Burrata

31,00 €

Pizza

Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Mozzarella zubereitet.

Pizza Margherita

mit Basilikum

8,50 €

Pizza Caprese

mit Kirschtomaten und Basilikum

11,50 €

Pizza Napoli

mit Sardellen und Kapern

11,00 €

Pizza Salame Milano

mit Salami Milano

9,50 €

Pizza Prosciutto cotto Italiano

mit italienischem Schinken

9,50 €

Pizza Hawaii

mit Schinken und Ananas

11,00 €

Pizza Tonno e Cipolla

mit Thunfisch und Zwiebeln

12,00 €

Calzone

Taschenpizza mit Schinken und frischen Zwiebeln

9,50 €

Pizza Contadina

mit frischem, gegrilltem Gemüse

12,50 €

Pizza 4 Formaggi

mit 4 Käsesorten

11,50 €

Pizza Diavolo (scharf)

mit Salami pikante

12,50 €

Pizza Gourmet

Pizza Bocconcino (scharf)

mit Mozzarella, Salsiccia, Salami pikante, Champignons, Zwiebeln und Parmesan

16,00 €

Pizza Prosciutto di Parma

mit Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken D.O.P, Rucola und Parmesan

16,50 €

Pizza Elisabetta

mit Büffelmozzarella, Garnelen, Spinat und Parmesan

17,50 €

Pizza Sofia

mit Mozzarella, Hähnchenbruststreifen, Gorgonzola und Spinat

16,00 €

Pizza Hopfenberg Style

mit allem und Ei

17,50 €

Pizza Pesto

mit Mozzarella, Burrata Käse, Pesto und Cherrytomaten

15,00 €

Pizza Casareccia

mit Thunfisch, Kirschtomaten, Oliven, Zwiebeln, Basilikum und Parmesan

16,00 €

Pizza 4 Formaggi Calabrese (scharf)

mit 4 Käsesorten, scharfer kalabrischer Salami, Rucola und Parmesanflocken

17,50 €

Pizza al Formaggio di Capra

mit getrockneten Tomaten, Rucola und Ziegenkäse

15,00 €

Per Bambini - Kindergerichte

Nudeln mit einer Sauce nach Wahl

6,90 €

Kinder-Pizza (Ø 24cm)

mit einer Zutat nach Wahl

6,90 €

Schweineschnitzel

mit Pommes frites

11,50 €

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